A- ソレマニ モカ
SOLD OUT
¥ 5,000
イエメン産の珈琲の「モカ」の中でも、最上級の「モカ・マタリ」。
“魅惑的”と称される、独特な甘い香りと強い酸味をまとったフルーティーな香りが特徴的なコーヒーです。その複雑な風味は、他のコーヒーとは一線を画す存在感。ぜひ一度お確かめください。
1- HASSAN ALSALOOL Single lot
農家：ハッサン・アサルール
バラエティー：ジャディ(Typica)
ボディ：フルボディ
標高：2000-3000m
地域：ハラズ
生産処理：Natural/Sun-Dried
季節：11月から1月
味の特徴：フランキンセンス、ワイン、キャラメル、ローズ、カシュー
生産量：シーズン中、シングルオリジンでは月1トン、マイクロロットでは300kg
