The Explicit Taste of Yemen

A- ソレマニ モカ
A- ソレマニ モカ

SOLD OUT

¥ 5,000

イエメン産の珈琲の「モカ」の中でも、最上級の「モカ・マタリ」。
“魅惑的”と称される、独特な甘い香りと強い酸味をまとったフルーティーな香りが特徴的なコーヒーです。その複雑な風味は、他のコーヒーとは一線を画す存在感。ぜひ一度お確かめください。

1- HASSAN ALSALOOL Single lot
農家:ハッサン・アサルール
バラエティー:ジャディ(Typica)
ボディ:フルボディ
標高:2000-3000m
地域:ハラズ
生産処理:Natural/Sun-Dried
季節:11月から1月
味の特徴:フランキンセンス、ワイン、キャラメル、ローズ、カシュー
生産量:シーズン中、シングルオリジンでは月1トン、マイクロロットでは300kg

A- ソレマニ モカ
A- ソレマニ モカ

SOLD OUT

¥ 5,000

イエメン産の珈琲の「モカ」の中でも、最上級の「モカ・マタリ」。
“魅惑的”と称される、独特な甘い香りと強い酸味をまとったフルーティーな香りが特徴的なコーヒーです。その複雑な風味は、他のコーヒーとは一線を画す存在感。ぜひ一度お確かめください。

2- MOHAMMED Single lot
農家:モハッメド
バラエティー:ジャディ(Typica)
ボディ:フルボディ
標高:2000-3000m
地域:ハラズ
生産処理:Natural/Sun-Dried
季節:11月から1月
味の特徴:フランキンセンス、ワイン、キャラメル、ローズ、カシュー
生産量:シーズン中、シングルオリジンでは月1トン、マイクロロットでは300kg

B- モカ アネシー
B- モカ アネシー

SOLD OUT

¥ 5,000

イエメン産の珈琲の「モカ」の中でも、最上級の「モカ・マタリ」。
“魅惑的”と称される、独特な甘い香りと強い酸味をまとったフルーティーな香りが特徴的なコーヒーです。その複雑な風味は、他のコーヒーとは一線を画す存在感。ぜひ一度お確かめください。

1- ABDULKAREEM Single lot
農家:アブドゥルカリーム
バラエティー:ウダイニ(Typica)
標高:1900-2200m
地域:アネス、アルアーダル
生産処理:Natural/Sun-Dried
季節:10月から12月

B- モカ アネシー
B- モカ アネシー

SOLD OUT

¥ 5,000

イエメン産の珈琲の「モカ」の中でも、最上級の「モカ・マタリ」。
“魅惑的”と称される、独特な甘い香りと強い酸味をまとったフルーティーな香りが特徴的なコーヒーです。その複雑な風味は、他のコーヒーとは一線を画す存在感。ぜひ一度お確かめください。

2- ABDULKAREEM Single lot
農家:アブドゥルカリーム
バラエティー:ウダイニ(Typica)
標高:1900-2200m
地域:アネス、アルアーダル
生産処理:Honey Process
季節:10月から12月

C- モカ ハラージ
C- モカ ハラージ

SOLD OUT

¥ 5,000

イエメン産の珈琲の「モカ」の中でも、最上級の「モカ・マタリ」。
“魅惑的”と称される、独特な甘い香りと強い酸味をまとったフルーティーな香りが特徴的なコーヒーです。その複雑な風味は、他のコーヒーとは一線を画す存在感。ぜひ一度お確かめください。

1- GHALIB ALHAMASI Single lot
農家:ガーリブ アルハッマシ
バラエティー:ジャディ(Typica)
標高:1700-2240m
地域:ハラーヅ、ワディーセイル
生産処理:Natural/Sun-Dried
季節:10月から12月